神奇的食品——大豆
神奇的食品——大豆如果有神奇食物，那么一定要数大豆了。UCLA－S Jonssonn癌症中心的John Glasoy医
学博士说：几乎每一种疾病，大豆都能在一定范围内起治疗作用。目前他正在领导一
个大豆和乳腺癌的研究小组。以下证据表明大豆的药用功能：
（1）抗心脏疾病。许多研究表明大豆能降低胆固醇
（2）大豆可减少骨质疏松的危险。大豆可以帮助绝经后的妇女增加或保持骨密度
（3）减轻更年期症状。在亚洲，每天吃大豆的妇女更年期反映轻微
（4）大豆同防治乳腺癌。诸多研究正在确定大豆是否可以预防乳腺癌
（5）大豆可防治前列腺癌。纽约的 Sloan-Kettering癌症研究中心将进行这项新研究
（6）大豆可预防结肠癌。研究表明任1000个加州人的测试中，每星期以各种方式 至
少食用一次大豆的人，可使患结肠癌初期 息肉发展的风险减少一半
（7）大豆可预防子宫内膜癌。台湾的一项研究发现，经常食用大豆的妇女患此癌症
的机率减少一半
（8）大豆可预防中风。动物研究提出有希望的结果
好像最健康的食品是红薯，，。。。 好东西呀呵呵，支持个 。 [s:47]
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